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会津には、まだまだ眠ってる畑が沢山あります!(^^)!
私達も原料を会津産100%の目標を掲げました。
しかし現実は、まだまだ問題がやまずみでして・・・
解決方法として、私達自身も農業に参加して一緒に地域の名物と なる様「共に育つ」の精神でやって行く事にしました。
農業・商業・工業の流れを豆という日本伝統の健康食材を使い この会津から、日本、そして世界に発信して行ける豆菓子作りを 目指しがんばります。
まだまだ始まったばかりの取り組みですので、 長い目で応援して頂けるとありがたいです。
「未来に豆蒔くあったか仕事」がんばります。
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